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日本料理

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季節感を大切に、旬を感じる一皿を 自由が丘「杜若」

日本料理を通じて幸せを届ける、自由が丘「杜若」 皆さんは「杜若(かきつばた)」という花をご存知でしょうか? 5~6月頃に開花を迎えるこの深い青紫色の花は、幸せを運ぶつばめの形に似ていることから、“贈り...

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2020.04.24

北新地の鶏料理「北新地 わっぜ」で鶏肉を味わい尽くす。しゃぶしゃぶがおすすめ!
シャポーン鶏のしゃぶしゃぶ!北新地の「北新地 わっぜ」 シャポーン鶏のしゃぶしゃぶ!北新地の「北新地 わっぜ」 北新地と言えば、魅力満載のグルメ天国・大阪の中でも、一目置かれる高級感漂うエリアです。一...
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2019.11.18

上野・根津の和食で一杯。「懐石 一空」で極上の穴子料理を堪能する
極上の料理を堪能するなら根津の懐石一空がおすすめ! 東京都台東区の根津で、絶品の懐石料理と日本酒を存分に堪能できると評判のある『懐石一空(いっくう)』。 かの名高きミシュランにおいて、1つ星を3年連続...
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2018.12.13

岐阜にある日本料理「かも川茶寮 うを完」。季節の逸品で旬の味を堪能!
岐阜の「かも川茶寮 うを完」で季節感ある和食と鰻を頂こう! 岐阜で人気の日本料理店、「かも川茶寮 うを完」。入り口から一歩足を踏み入れると、そこはまるで京都の町はずれにあるお忍びの料亭に入り込んだかの...
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2018.12.11

福山で接待におすすめの和食「板前割烹 なかくし」で瀬戸内の味を楽しむ。
福山にある和食「板前割烹 なかくし」。確かな技術で味わえる瀬戸内の味を楽しむ 広島県は観光地だけでなく、食べ物がおいしい地としても有名です。特に瀬戸内海に面した地域では新鮮な海の幸が手に入りやすいため...
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2018.08.20

伊勢で大切な記念日なら、日本料理「料理酒屋 伊勢 兼言」
記念日にぜひ!伊勢にある日本料理「料理酒屋 伊勢 兼言」 “昔せし我がかねごとの悲しきはいかに契しなごりなるらむ” 平安中期の歌人、平 貞文(定文)が詠んだ歌です。将来を誓い合ったのにこのような悲しい...
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2018.06.14

さすがの高級店。日本料理「赤坂ながとも」は接待・会食にうってつけ!
あ~教えたい!会食や接待利用なら日本料理「赤坂ながとも」がいいよってこと。 「ビジネスシーンにおいて、接待や会食にふさわしいお店を見つけたい。願わくばプライベートでも特別な人と大切な時間を過ごせる場所...
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