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• 和食

2019.09.19

高知にある和食店「創作せいろ 浅葱（ソウサクセイロ アサギ）」で接待を。極上の店内空間でおもてなし

今日はシックな空間で日本酒を飲もう！高知市「浅葱」 日本酒が美味しいことで知られる高知県。美味しいのは日本酒だけでなく、全国有数の水揚げ量を誇る鰹や、名産として知られる柚子、珍しいものではウツボ料理な...

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2019.09.05

金沢市の和食「加賀料理 大名茶家」。顔合わせのお食事や大人数での宴会では会席コースをご堪能ください。飲み放題もございます。

加賀野菜と鮮魚を愉しむ会席、金沢「加賀料理大名茶屋」 金沢に来られたらぜひ、「加賀料理大名茶屋」で、金沢港から直送される新鮮な北陸の海の幸と加賀野菜たっぷりの会席をご賞味下さい。 昭和37年創業の老舗...

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• 居酒屋

2019.08.22

川崎の和食居酒屋「日本酒×和食 和み酒房げん 川崎店」。ソムリエの選ぶ日本酒もオススメ

川崎で美味しい個店と言えば和み酒房げんがおすすめ！ 日本酒と和食に徹底したこだわりを持つ『日本酒×和食 和み酒房げん 川崎店』。 日本酒のソムリエが在籍しており、厳選した日本酒と和のグルメを堪能するこ...

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2019.07.31

枚方・樟葉の和食「旬感食楽 あすなろ」。美味しい日本酒が記念日や接待に人気

絶品和食を食べるなら枚方市にある「旬感食楽 あすなろ」へ 誰かに教えたくなるほどのお店はありますか？ 教えたいけど教えたくない。 そんなふうに思えるお店に出会えることはなかなかありませんよね。 今回、...

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2019.07.31

グルメなアナタも思わず唸っちゃうかも！成田にある和食「SUSHI創菜ダイニング 黒子 成田表参道店」

創菜ダイニングで絶品グルメを堪能するなら黒子がおすすめ！ 千葉県の成田地区で、極上の握り寿司や豊富なお酒が楽しめると定評がある『SUSHI創菜ダイニング 黒子 成田表参道店』。 駅近ダイニングでもあり...

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2019.07.30

北千住で昼でも夜でも美味しい和食を楽しむ！「さかなや別邸（べってい）」

ひと串に込める季節の味！福岡・那珂川の「串揚げ　串和」！ 北千住駅から徒歩約4分の所にある「さかなや別邸」。 こちらでは新鮮な魚をメインに厳選された肉や野菜などを使った美味しい和食料理が堪能できます。...

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2019.06.21

金沢・片町の和食「日本ワイン 海と土（うみとつち）」で絶品和食とワインを堪能

日本ワインと新しい時代の和食を探求、こんな店を待ってました、金沢　片町の日本ワイン海と土 伝統的な和食の美しさと味は奥深く、飽きることがありません。 その中でもひときわ異彩を放ち、新しい和の世界を創り...

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2019.06.17

名古屋市・高岳駅近くにある和食割烹。「割烹しんすけ」でその真髄を味わう

温度感を楽しむ和食。名古屋市にある和食「割烹しんすけ」 分厚い扉の奥に広がるこの世界を、誰かに知ってほしいという思いで筆を取りました。本日ご紹介したいのは、名古屋市にある割烹しんすけです。少し、覗いて...

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2019.04.24

豊岡の「酒彩 奏」。季節の素材を和食・割烹で楽しむなら

ここに行けば季節の料理を食べることができます！豊岡・割烹「酒彩 奏」 和食の真骨頂とはなんでしょうか。おもてなし？出汁の奥ゆかしい味わい？いえいえ、和食で最も大切にされるのは季節感です。日本は世界的に...