福井で修業を重ねた店主が自慢の腕を奮う「なおすけ」。
北陸食材と地元大垣の食材を存分に味わうことができる居酒屋です。
「北陸の美味しい魚をたくさんの人に食べてもらいたい」店主のその一念が生む強いこだわりは、食材のみならず
醤油にも表れています。
お刺身や寿司には濃いめの北陸福井オリジナルブレンド醤油。
あっさりめの岐阜の醤油は店主自慢のだし巻きに。
それぞれの料理に最適で、素材の味を引き立たせることができる醤油を選び抜いています。
もちろん、料理にも徹底したこだわりが。
日本海の荒波に揉まれた活きのよい魚。
素朴であたたかな味わいを持つ岐阜の米。
甘味とコクが自慢の利尻昆布。
すべて料理と真摯に向き合う店主の厳選した素材です。
北陸を味わうなら欠かせないのがお酒。
ビールに焼酎、カクテルなどの定番に加え、北陸の自慢の地酒を豊富に取り揃え、居酒屋ながらノンアルコールド
リンクも充実。
宴会コースは\2500～\5000と幅広く、用途に合わせて選べます。
さらに90分、120分、150分と選べる飲み放題が便利！
職場の宴会や家族の会食など、最大23名までの団体にも対応し、貸切も可能。
出産や入学などの慶事なら、あらかじめ相談すれば鯛の用意も！！
子供やお年寄りにもうれしいゆったりくつろげる掘りごたつ席で、家族の思い出を演出できます。
また、こちらのお店は夜だけでなくお昼も営業。
海鮮丼、刺身、お寿司からメインが選べる「なおすけランチ」は、小鉢、サラダ、一品、茶わん蒸し、汁物まで付
いてなんと\1000！！
その他にも「焼き魚定食」、「天ぷら定食」など、居酒屋ならではの新鮮な魚介をリーズナブルに楽しめます。
\2000から利用できる「お昼の居酒屋会席」もお得！
予算や苦手な食材など、要望があれば予約時に電話で相談すれば臨機応変に対応。
北海漁場「なおすけ」。
大垣に居ながらにして味わう本格的な北陸の魚介と地酒を堪能してみては。
