鮮魚こそ薬院、春日市の「大漁市場なるみ乃 薬院店・春日店」のこだわり

活魚料理を味わうなら、この店は外せない。そんな居酒屋が、薬院、そして春日市にあります。お店の名前は「大漁市場なるみ乃 薬院店・春日店」。海鮮料理にこだわる同店の料理を一度味わえば、あなたは虜になってしまうことでしょう。

同店が最も大切にしているのが鮮度へのこだわりです。豊後水道で水揚げされた活魚をはじめ、全国の港から厳選して仕入れた鮮魚を各店舗へ直送。生きたままの状態で店内の生簀で徹底的に管理し、注文の都度、生け簀から引き上げては神経締めを施して、新鮮な状態のまま手早く捌きます。

そんな鮮魚の旨味が最も感じられるのがお刺身です。角が立っているのは鮮度が最高の状態で保たれていることの証。程よい歯ごたえと、口一杯に広がる脂の甘味がたまりません。お寿司や海鮮丼も鮮魚の旨みを味わえる同店の人気の一品です。
もちろん、活魚の美味しさが味わえるのはお刺身だけではありません。あら炊きや塩焼きなど、ひと手間加えることで、また違った味わいが楽しめます。「鯛のあら炊き」「プリカマの塩焼き」なども、ぜひ、味わってほしいメニューです。

そして特筆すべきは、これらの絶品料理がランチでも味わえるということです。居酒屋ではランチ営業をするお店も多いですが、同店のランチは居酒屋のランチ営業の枠を超えて「ごはん処」と呼んでもいいほど豊富なメニューが揃います。しかもほとんどが1,000円以下。こんなに嬉しいことはありません。

生け簀から上げたばかりの活魚の旨みを存分に味わうのなら「海鮮丼定食」や「刺身定食」。さっと食べられることでサラリーマンに人気の「鉄火丼定食」と「サーモン丼定食」は刺身がたっぷりと乗った贅沢な丼。記念日の会食など少しリッチに過ごしたいときは「なるみ乃御膳」をどうぞ。同店自慢の海鮮丼から天ぷらや蕎麦まで、少しずついろんな料理が楽しめます。

もう足を運ぶしかありませんね（笑）。一度行ったら、二度、三度と通いたくな。「大漁市場なるみ乃 薬院店・春日店」は、そんな居酒屋です。

店名　大漁市場なるみ乃 薬院店・春日店

薬院店
住所　〒810-0022　福岡県福岡市中央区薬院1-6-20
ご予約・お問い合わせ　092-739-0777
アクセス　西鉄天神大牟田線、福岡市営地下鉄七隈線「薬院駅」より徒歩5分
営業時間
11:30～14:30 （料理L.O.14:00 ドリンクL.O.14:00）
17:30～0:00 （料理L.O.23:30 ドリンクL.O.23:30）
定休日　日曜日（祝日の場合は翌日）

春日店
住所　〒816-0845　福岡県春日市白水ヶ丘4-117
ご予約・お問い合わせ　092-587-1718
アクセス　JR博多南線「博多南駅」より徒歩10分
営業時間
月曜日、水曜日、木曜日、日曜日、祝日
11:30～14:30（料理L.O.14:00 ドリンクL.O.14:00）
17:00～0:00（料理L.O.23:00 ドリンクL.O.23:30）
金曜日、土曜日、祝前日
11:30～14:30（料理L.O.14:00 ドリンクL.O.14:00）
17:00～1:00（料理L.O.0:00 ドリンクL.O.0:30）
定休日　火曜日（祝日の場合は翌日）