仙台市の国分町というエリアに、美しく洗練されたスイーツを提供してくれるお店があるのはご存知ですか？

今回ご紹介したいのは、美食の街に凛として咲く「Assiette Dessert étonné（アシェット デセール エトネ）」。

仙台市地下鉄東西線・青葉通一番町駅北1出口から徒歩3分のところにあります。

 

こちらで主にいただけるのは、アシェットデセール。

この言葉を初めて聞く方もいらっしゃるかもしれませんが、フランス語で皿盛りのデザートのことを意味します。

まるで絵画のような盛りつけで、味だけでなく、見た目からも気持ちを華やかにさせてくれる、最近注目を集めているジャンルです。

 

お好きな一皿と小菓子、飲み物を組み合わせたセットメニューで素敵なひとときを過ごしてみてはいかかがでしょうか。

例えば、メインに「ホワイトドームチョコ」を選びますと、直前にホットグレープフルーツソースで最後の仕上げ。

ホワイトチョコドームにくるまれたラズベリーとライチテイストのイスパハン風アイスは、バラの香りもほのかに漂い、

すべての要素が口の中で見事に一つになる美味しさです。

トッピングされたマカロンの帽子が、デザイン性といい、食感といい、センスの良いアクセントになっています。

 

この他にも、「すももとピスタチオ」や「とうもろこしと紅茶リオレ」など、

食材の不思議な出会いに思わず魅了されてしまうものがそろっています。

 

そして、これらの品々にお好みのお酒を合わせ、カップリングを楽しめることも、特筆すべき魅力になっています。

フルーツポンチに倣って仕上げた「すいかのパフェ」には、甘口のスパークリングワインを。

まさか、と思いつつも、実際、試してみると、ピッタリの相性の良さに大満足です。

 

カウンター7席というささやかなスペースながらも、会話や笑顔が尽きることのない雰囲気は、

甘いものは人を幸せにする、という言葉通りです。

仙台市・国分町にさりげなく佇む「Assiette Dessert étonné（アシェット デセール エトネ）」。

昼夜問わずスイーツの口になったら、こちらへどうぞ。