バンズのほのかな甘みとシャキシャキの新鮮野菜、そしてビーフの深い味わいとあふれる肉汁。

それらが混然一体となって口に広がる旨味をコーラで喉に流す。

日本人なら誰もが知っているハンバーガーの食べ方です。

今回紹介する「コーラとハンバーガー」は、東京は西小山に店を構えるグルメバーガーのお店。

ハンバーガー好きのあなたに。ぜひ、知ってもらいたいお店です。

 

ガラス張りの壁に囲まれた店内は、温かな陽の光が差し込む開放感あふれる空間。

木の温もりを活かした内装がお洒落です。

カウンターの前に広がるのはオープンキッチン。

オーダーを受けてから作るというのが同店のモットーで、

様々な食材がグルメバーガーに仕上がっていくのを眺めているだけで食欲が増してくるというものです。

 

さて、ハンバーガーの美味しさはもちろんですが、「コーラとハンバーガー」のウリは、すべて手作りだということ。

コンセプトは「子どもたちにおいしいものを、あんしん＆あんぜんな食材で、

おなかいっぱい食べさせてあげたい」というもの。

その理由を「心にやさしく、体にやさしく、地球にやさしい」料理を提供したいという想いがあるからだと店主は話します。

 

そんな「コーラとハンバーガー」人気の一品は「クラシックバーガー」。

シンプルだからこそ、素材の美味しさが存分に味わえます。

国産牛100％の肉厚のパテ、淡路島の今井ファーム直送の甘い玉ねぎのロースト、

そして自家製オーロラソースを挟んだ逸品を頬張れば口いっぱいに広がるのは至高の味。

笑顔がこぼれます。

 

そして手作りの「自家製コーラ」です。

独自に配合した10種類以上のスパイスに、甘味を出すための素焚糖と水を加えて、

じっくりと煮込んで作る特製シロップを炭酸で割ったら出来上がり。

ハンバーガー同様にオーダーを受けてから一杯ずつ手作りしてくれます。

クラッシックバーガーとの相性は、もちろん抜群です。

 

さて、少し足を伸ばして「コーラとハンバーガー」へ行ってみませんか。

手作りグルメバーガーの味が、あなたを優しく包んでくれるはずです。