おしゃれイタリアンで楽しい時間を！国分寺なら伊太利亜酒場 CHULU亭

国分寺駅から歩いて３分。そこにはふわふわ・モチモチの絶品ピザが食べられるイタリアンがあります。伊太利亜酒場 CHULU亭です。次のデートの約束はピザにしてみませんか？

ここのピザ、何がおいしいかというと、生地なんです。ピザの命でもありますよね。一口食べると表面はカリッとしているのに、ふんわり・モチモチっとした食感がたまらないんです。なぜこの食感ができるのか、その理由は３つあります。まず、本場ナポリの粉を使っているから。ルスティカというナポリピッツァに使われている粉を使うことで、モチモチした食感になっているのです。二つ目の理由は生地を麺棒ではなく、手で伸ばすこと。良くお店で使われる麺棒は使わずに、自らの手で伸ばしていくことで弾力さが生まれます。最後の理由は高温、そして短時間で焼くこと。450度に熱した高温のピザ釜で１分だけ焼きます。こうすることで、表面はカリッと仕上がります。定番のマルゲリータが味わいたいですよね。

ピザだけではありません。このイタリアンのカルボナーラは、生クリームを使わない本場スタイル。卵だけで作る濃厚なパスタは、お酒にもぴったり合いますよ。ワインは３０種類ほど、カクテルもあるのでデートにもピッタリです。その他にも、牛ホホ肉の赤ワイン煮やチーズたっぷりのイタリアン春巻きなど、ほっぺたが落ちてしまいそう。

店内は落ち着いている隠れ家風。おしゃれな店内でピザを食べれば心の距離も縮まりそうです。次のデートの行き先は決定ですね？

店名　伊太利亜酒場 CHULU亭（イタリアサカバ チュルテイ）

住所　〒185-0012　東京都国分寺市本町2-12-4 ユーリービル2F
電話番号　042-315-9405
営業時間
【ランチ】
［月曜日～金曜日］　　　11:30～15:00
［土曜日、日曜日、祝日］12:00〜16:00
【ディナー】
［月曜日～日曜日、祝日］17:00～25:00
定休日　火曜日・不定休
アクセス　JR他各線「国分寺駅」徒歩3分