名古屋市の東区代官町で、フレンチ料理を得意としつつもアットホームな雰囲気の中、逸品を楽しめると評判がある『ボン吉』。
地下鉄を平素より使っている方だと、名古屋市営地下鉄桜通線の車道駅から、徒歩9分で店舗へアクセスすることができます。
店内は、和洋折衷で落ち着きのある空間でありながらもどこかエレガントで、女子会やカップルのデートで最適の場だという定評もあります。
お座席は、シェフの表情も見えるカウンター席と、肩肘張ることなくくつろげるテーブル席で、時を忘れた至福の時間を過ごすことができます。
ボン吉の提案は、フレンチを扱う本格レストランならではの”ペアリング”というワインとアラカルトをかけ合わせたスタイルが親しまれています。
一例で挙げると、カラスや鹿などのボン吉ならではの独自の調理法で、個性ある食材を楽しむことが可能で”ナマズの赤ワイン煮”は癖になるという評判もあるのだとか。
赤ワインやヴォーを主として赤味噌を隠し味に加え、臭みを抑えて食感はふっくらとやわらかです。
フランス風の筑前煮をイメージしたという、日本食とフランス料理を上手くドッキングさせています。
ほかにあるご飯物だと”トリュフとセップ茸のリゾット”もおすすめしたいところ。こちらは、セップ茸と雑穀を組み合わせたコンビで、リゾットにサマートリュフをかけた一皿で「ワインとの相性が抜群」という声も挙がっています。
ボン吉で、一品1品を食べてお酒を飲むのも良いですが、お時間がある方はコースの方も一度は堪能してほしいところです。
ディナーコースで来店予定の方は、ボン吉がもてなすスタイルはイタリア・フランスで定番の、選べるプリフィクスコース。
コースは、お昼・夜の帯で味わえる四季折々の逸品を、ご自身で組み合わせて楽しむことができるんです。
組み合わせが自由な点から、幾度となく通える要素がふんだんに詰まっているボン吉。料理に合わせるワインも、もしワインの通ではなかった場合はシェフが逸品に合うものを寄り添う形で提案します。
名古屋市で、至れり尽くせりの本格フレンチをご堪能したい方は、ぜひ一度『ボン吉』の絶品を味わってみてはいかがでしょうか。
店名 ボン吉(ボンキチ)
住所 〒461-0002 愛知県名古屋市東区代官町27-12 D号 北條ビル
電話番号 052-937-0039
営業時間
【ランチ】12:00~14:00(L.O.)
【ディナー】18:00~22:00(L.O.)
定休日 水曜日
アクセス 名古屋市営地下鉄桜通線「車道駅」より徒歩9分