京都・山科区に、今話題のハンバーガー専門店があるんですよ。

皆さん、ご存知でしょうかね。

京都市営地下鉄東西線・東野駅2番出口の

「4Spice Kitchen（フォースパイスキッチン）」というお店なんですね。

 

若い頃、店主がカナダで巡り合った感動の味をいにしえの街で再現。

思わず気になってきますよね。

では、早速、その魅力についてご紹介しましょう。

 

まずはざっと店内の様子から。

とてもやさしい雰囲気に満ちあふれていて、

気分転換にはもってこいの空間になっているんですね。

まさしく普段使いに大活躍してくれるタイプ。

 

テーブルで仲良い者同士、おしゃべりに夢中になったり、

カウンターでじっくり絶品グルメと向き合ったり、

お気に入りの過ごし方を見つけてみてくださいね。

 

看板料理のハンバーガーは、外国の文化を一身に

吸収した店主ならではの仕上がりになっているんですね。

ひと口かぶりつくと、バンズのやわらかい食感にハッとなり、

その後に広がってくる自家製のBBQソース。

 

インパクトのある甘辛さと絶妙のスパイシーさが調和して、

モッツァレラチーズや厚めにカットしたベーコンとも

抜群の相性を奏でてくれるんですね。

複数の具材を積み重ねることによって美味しさが増す―

このジャンルのお手本とも言っていい組み合わせですよ。

 

こんな逸品をそろえておきながらも、

「リブロースステーキ」のように、

お肉料理が用意されているところも着目したいですね。

この一品は、部位の種類や分量も好みでセレクトできる上に、

カットして提供してくれるので、

みなさんとシェアするのも可能。

 

この他にも、「ハンバーグ」や「ポークのミラノ風カツレツ」、

「海老のアヒージョ」などもあって、

「ザ・プレミアム モルツ香るエール」を片手にいただけば、

ここだけでディナータイムを思いっきり満喫できますよ。

 

店主自身が刻みつけた忘れられない思い出の

ハンバーガーを提供する「4Spice Kitchen（フォースパイスキッチン）」。

京都・山科界隈で訪れるべきお店ですよ。