みなさん、クラフトビールはお好きですか?
もうすでにやみつきになっている方も、
これから始めようという方も、あるいはまったくの初めての方も、
思わず興味を惹かれてしまうお店があるんですよ。
今回は、仙台の「麦酒食堂 3F-22」をピックアップいたしましょう。
仙台市地下鉄南北線・北四番丁駅南1出口から徒歩3分のところにありますよ。
店内はオトナの秘密基地といった雰囲気で、
日常使いにもふさわしい空間になっているんですね。
店主独自のこだわりで選び抜いたクラフトビールの銘柄がなんと約60種類以上。
豊富な経験に加えて、把握した数値データから、
好きな香りを伝えるだけで、お好みのものをセレクトしてくれるんですね。
まさしくワインのソムリエのようなスゴ技。
一度は目にしたことある「銀河高原 小麦のビール」をはじめ「忽布古丹醸造 Haskap」や
「ヘレティック チョコレート ヘーゼルナッツ」、
「ウエストコースト ザ・トライアル モチュエカ」といった、
めくるめく面々が顔をそろえているんですね。風味やフレーバー、
喉ごし、味わいをいろいろと飲み比べしてみて、
ご本人にとっての渾身の一杯を探すのも楽しいですよ。
もうすっかりハマってしまって、
本格的に勉強したいと思う方もきっといるはず。
うれしいことにここは料理がとっても美味しいんですね。
例えば、おつまみのひとつとってみても、
「豆もやしと豆苗のエスニックナムル」や「ペッパー風味の海老煎餅」、
「ヒヨコ豆とレンズ豆のチリコンカン」、
さらに「ベトナム風豚角煮と煮卵」などがそろっていて、
ますますグラスが進むこと間違いなしですよ。
メインには、「漢方和牛ホホ肉のクラフトビール煮込み ブラックペッパー風味」がイチオシ。
ご当地食材を使った「三陸産アワビのソテー 肝ナンプラーソース」や
「仙台セリとねじねじパスタのジェノベーゼグラタン」も外せない逸品ですよ。
仙台の「麦酒食堂 3F-22」の扉を開けて、
シュワッと弾ける爽快な泡の世界へ飛び込んでみてくださいね。
やみつきになる体験ができますよ。
[店名] 麦酒食堂 3F-22
[住所] 〒980-0802 宮城県仙台市青葉区二日町14-10 八百吉ビル3F
[アクセス] 仙台市地下鉄南北線「北四番丁駅」南1出口より徒歩3分
[営業時間] 17:00~1:00(L.O.)
[定休日] 日曜日
[TEL] 022-302-7933
[ホームぺージ] https://www.bakusyusyokudou.com/