単調になりがちな毎日のリズムを変えたい!と思ったとき、
あなたは何をして気分転換を図りますか?
いろいろある中で、おすすめの方法は美味しいものを食べ歩くこと。
やっぱりこれに限りますよね。
そこで、今回はとっておきのフレンチ店のご紹介ですよ。
どんなところが登場するのかお楽しみです!
西鉄天神大牟田線・西鉄久留米駅2番出口から6分歩いたところに、
注目すべき「Poizeau(ポワゾー)」さんがあるんですね。
期待を胸に中に入りますと、敷居の高さを感じさせず、
落ち着いたトーンの空間が広がっていて、
ここでならゆっくり食事が楽しめる―そんな予感でうれしくなってきますよ。
日常に潤いと彩りを添えるには、もってこいの場所なんですね。
普段づかいにピッタリなのが、
ランチメニューですよ。好きなメインを選べるのも好都合。
「黒毛和牛のビーフカレー」や「三元豚のスペアリブのとまと煮込み」や
「煮込みハンバーグ」といったものが並んでいますよ。
これに「前菜の盛り合わせ」と「本日のスープ」が加わり、
とても満足度の高い内容になっているんですね。
お昼時にいい感触を得たら、今度はディナータイムといきたいところ。
惜しみなく厳選された食材と、それに合ったふさわしい調理法。
この二つに、料理に対するシェフの心構えが合わさってはじめて、
お客さんを魅了してやまない逸品に生まれ変わるんですね。
思わず「ブラボー!」と称賛したくなりますよ。
牛ほほ肉の赤ワイン煮込みや低温調理で
余すことなく旨味を上乗せしたローストビーフ、
そして、フォアグラのコンフィ。
どれも手間をかけた分、奥行きのあるテイストに。
忘れてならないのは、
動物性たんぱく質不使用の「野菜カレー」の存在感ですよ。
淡路島産の「かくし玉」という玉ねぎがすごくいい仕事しているんですね。
野菜だけで作られているとは思ってもみないほど。
いかかでしたか。
久留米市の「Poizeau(ポワゾー)」で過ごしたひとときを糧に、
明日も楽しく過ごしたいものですね。
[店名] Poizeau(ポワゾー)
[住所] 〒830-0031 福岡県久留米市六ツ門町17-15-102
[アクセス] 西鉄天神大牟田線「西鉄久留米駅」2番出口より徒歩6分
[営業時間]
ランチ 11:30~14:00
ディナー 18:00~22:00
[定休日] 火曜日、水曜日ランチ
[TEL] 0942-34-8400
[ホームぺージ] https://www.poizeau-rotisserie.com/