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2019.10.09

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福井市の沖縄料理がウマい居酒屋!「南風(ぱいかじ)」

沖縄料理

福井市の「南風(ぱいかじ)」は沖縄の家庭料理と文化を楽しめるお店

笑って歌って楽しみながら、美味しい沖縄料理と豊富な泡盛を堪能できるお店。それが福井市にある居酒屋「南風(ぱいかじ)」です。JR北陸本線・越美北線「福井駅」から歩いて5分とアクセスは抜群。一度足を運んでみませんか。

「南風」が提供する沖縄料理は、いわゆるアンマー(お母さん)の味。沖縄の一般家庭で愛される郷土料理の数々は、どこか懐かしく、口に運べば優しい気持ちにさせてくれます。食材のほとんどを沖縄から仕入れ、それを沖縄出身の店主が丁寧に調理した料理の数々は親しみ深い味わいが魅力。沖縄通にも納得の味です。

メニューを見れば、ゴーヤチャンプルやラフテー、海ぶどう、島ラッキョウ天ぷらなどの定番物から、下茹でした豚モツを、ニンジン、タマネギ、ニラなどの野菜と炒め合わせた「中味イリチー」などの馴染みのないものまで豊富な料理が並びます。食材や調理方法などを店主に尋ねながら味わえば、食事の楽しさも増すというものです。

飲み物はオリオンビールのほか泡盛が中心。常時30種類以上は用意されているという泡盛は、いずれも沖縄料理とのあいしょうは抜群。それぞれの銘柄によって味わいが異なるので、飲み比べを楽しむのもいいですね。

さらに「南風」にはもう一つの魅力があります。それは月に一回、沖縄民謡ライブが開催されること。沖縄民謡の独特のリズムと音階が身も心も癒してくれます。せっかくなので、ライブの際は聴くだけではなく、一緒に歌い、踊ってみてください。思わず笑顔があふれるはずです。そして食べて、飲めば、もう気分は沖縄です。

そして思いっきり飲んで、思いっきり食べた後の〆には「沖縄そば」をどうぞ。かつお出汁を聞かせたあっさりとしたスープが体に染み入っていくのを感じます。ソーキ、中身(豚ホルモン)、アーサーなどトッピングもそろっているので、アレンジレシピを楽しむのもいいですね。

沖縄を感じながら誰もが笑顔になれる「南風」。今晩のお店は決まりですね。

店名 南風(ぱいかじ)

住所 〒910-0006 福井県福井市中央1-21-40
電話番号 0776-25-2345
営業時間 18:00~24:00(L.O.23:30) 
定休日 水曜日
アクセス
JR北陸本線・越美北線
「福井駅」より徒歩5分
えちぜん鉄道三国芦原線・勝山永平寺線
「福井駅」より徒歩6分

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