国分町にある日本酒バー『参壱丸撰』では、季節折々のお料理と一緒に40種類以上の日本酒が味わえます。
取り揃えているお酒の贅は格別。「4M」などのプレミアム焼酎や自家製の果実酒、ラベンター酒や乳酸菌が入った梅酒、ヨーグルト酒といった珍しいものまでありますよ。
お酒が強くない人でも楽しんで飲めるはずです。
日本酒にも旬があり、季節や時期によってお店で飲める種類が変わってきます。どんなお酒が飲めるのか、ワクワクしてしまいますね。
お料理も充実しています。厳選された旬の食材で作るため、日毎に新鮮です。その代表例として、お通しで楽しめる「6味」があります。内容は日々様々で、さっぱりとしたサラダから、お吸い物や小鉢など通が喜ぶラインナップです。来るたびに何が出てくるか期待せざるを得ません。
また、是非食べてほしいのが「釜飯」です。常時10種類以上。釜ごとテーブルに出されます。蓋を開けたときの蒸気と炊きたての美味しい匂いはたまりません。じっくりと堪能してみてください。お酒を飲んだ後のシメに食べるのも良いですね。
ほかにも、「すき焼き風鍋」や「筋子の粕漬け」など、美酒を引き立てる絶品料理が続々と控えています。
コースなら、日本酒デビュー希望の方に朗報です。お酒とお料理の相性体験コースという代物が！！！
カウンターに座れば、店主から日本酒の解説も聞くことができるかもしれないですね。なかなか飲めない希少な銘柄や、旬な日本酒をぜひ！
自宅に帰って来た感覚になる、アットホームな店内には、日本酒関連の漫画や書籍、モニターまで用意されています。一人でも気軽に楽しめそうです。カウンターに並ぶ全国各地の日本酒。ラベルを見てどのお酒を飲んでみるか決めるのも推奨します。
47都道府県の逸品を日替わりで頂いて、全国制覇してみるなんてどうですか？
国分町の日本酒バー『参壱丸撰』。どうぞお見知りおきを！
