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2018.06.11

  • ハンバーガー

カフェタイムからディナーまでずっといたい!福井県坂井市にあるハンバーガー屋「Beach Hill Food Works」

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福井県坂井市でみつけたグルメバーガーのお店「Beach Hill Food Works」

坂井市でカフェを探していた時に出会った素敵なハンバーガー屋さん。
そう、「Beach Hill Food Works(ビーチ ヒル フード ワークス)」のことです。
さながらアメリカ西海岸。いや、ここは福井県だぜ、なんて野暮なツッコミにも笑顔で手を振ろう。
癒しのスポットとして、私の行きつけに。
皆様もぜひ!この素晴らしきコーヒースタンド&グルメバーガーショップへ。

メニューへのこだわりから一線を画すそれ。
やや甘味が感じられる酒種天然酵母のバンズは特注品だといいます。味の決め手となるパティは、オーストラリア産の厳選された部位と国産和牛の合い挽き。つなぎは一切使わずに手切り・手ごねで成形しているとのこと。重厚感はステーキに比肩するほど。合わせる野菜はトマトとレタス。トッピングでアボガド、ベーコン、チーズもスタンバイ。隙なしの布陣に、否応なしに期待値上昇。そしてそれを凌駕する実際のテイスト。もう完璧です!(´∀`*)

ドリンクも続きます。
まずはコーヒー。豆は全国でも有名な福井の「和珈屋-WAKOYA-」のものを使用。
この時点で勝負アリ!晴れたらテラス席がおすすめです。ホッと一息入れるのにうってつけ。
緑の芝生が広がる癒しの空間に、木製デッキとチェアが用意されています。
ゆったりくつろぐのにこれ以上の環境はなかなか無いはず。
カフェ使いにばっちりだというのは評判通り。舞台は申し分なしですね。
と、続いてはお酒。
リラックスもいいけれど、スカッと爽快感!ってのもいいですよ。同時に酔いしれる心地よさにも身を委ねたいですよね(*´∀`*)
ここではアメリカンクラフトビールをサーブしてくれます。
日替わりであるワクワク感もそうですが、とにかくバリエーション豊富。
色々試して、気持ちよくなっちゃってください(^^♪

福井県坂井市にあるアメリカングルメスポット(笑)「Beach Hill Food Works」。
営業時間は朝10時から夜8時までです。朝はリラックス、昼間はシャレた感じ、段々と賑やかに。
一日中ここで過ごしてみるのも楽しいですよ。

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